CASA SEAT enceta una nova etapa i renova la seva proposta gastronòmica

CASA SEAT inicia una nova etapa a Barcelona amb la renovació del seu restaurant. L’espai situat a la confluència del Passeig de Gràcia amb la Diagonal ha confiat la seva nova proposta gastronòmica al grup hostel·ler No Hay Mañana, un dels projectes emergents de l’escena culinària barcelonina.

El nou restaurant REV EL BAR aspira a convertir-se en un nou punt de trobada al centre de la ciutat. El projecte arriba de la mà de l’equip liderat per Leonid Chechelnitskiy, responsable de restaurants com Malparit, Babula, MADRE Taberna Moderna, Chamako o Finca Nebot.

La proposta gastronòmica gira al voltant d’una cuina mediterrània contemporània i d’un format flexible que evoluciona al llarg del dia. Al matí funcionarà com una cafeteria urbana amb cafè d’especialitat, pastisseria i opcions lleugeres per a esmorzars i àpats ràpids. A partir del migdia, l’espai es transformarà en un bar gastronòmic amb plats del dia, aperitius i una carta pensada per compartir.

L’obertura coincideix també amb una renovació de l’interior de CASA SEAT. L’espai ha actualitzat el seu disseny amb una estètica més marcada i contemporània, incorporant materials com el bronze mat —en línia amb l’arquitectura de l’edifici— i una paleta cromàtica basada en blancs, grisos i blaus.

Segons la directora de CASA SEAT i CUPRA City Garage Madrid, Cristina Vall-Llosada, aquesta nova etapa vol reforçar el vincle amb la ciutat. “Amb el nou restaurant i el redisseny de l’espai volem continuar connectant amb Barcelona i amb la seva agenda cultural, apostant pel talent local i per noves propostes que mantinguin viu aquest punt de trobada al centre de la ciutat”, assenyala.

Aquest dijous, CASA SEAT va donar el tret de sortida a la nova etapa en un esdeveniment en el qual els assistents van poder conèixer algunes de les novetats de l’espai i tastar un avanç de la proposta gastronòmica de REV EL BAR a través d’un càtering amb alguns dels seus plats. La vetllada va estar acompanyada per la música dels DJs Loveang3l, Phun, ONA i Cucut.

Cinc anys d’activitat al centre de Barcelona

Des de la seva inauguració el 2020, CASA SEAT s’ha consolidat com un dels espais híbrids de la ciutat, a mig camí entre showroom, centre cultural i punt de trobada urbà. En aquests cinc anys ha rebut més d’un milió de visitants, ha acollit prop de 1.400 esdeveniments i ha facilitat la venda d’uns 1.000 vehicles.

El nou restaurant arrenca amb un equip d’una vintena de professionals i obrirà inicialment de dilluns a dissabte, de 8:00 a 20:00 hores. De cara a la primavera, el projecte preveu sumar també una terrassa als Jardinets de Gràcia amb capacitat per a una trentena de persones.

Coincidint amb aquesta nova etapa, durant tot el mes de març l’espai també exhibirà el renovat CUPRA Born, el primer model 100% elèctric de la marca, que arriba amb millores en disseny, materials i tecnologia.