Gastronomia

Damm cuina un espot de suport al sector de la restauració amb 40 xefs

El grup cerveser torna a sorprendre amb una campanya protagonitzada per grans xefs com Ferran i Albert Adrià, els germans Roca, Dabiz Muñoz, Carme Ruscalleda i Nandu Jubany

Damm comença març amb una nova campanada publicitària. La marca barcelonina de cervesa ha llançat una nova campanya rodada a la Costa Brava i que aquesta vegada pretén retre homenatge i ajudar al sector de la gastronomia, que passa un moment difícil a conseqüència de la pandèmia. Després d’haver realitzat diverses accions comercials de suport als restauradors —els principals clients de l’empresa—, Damm vol visibilitzar ara el compromís i esforç demostrat pels professionals dels fogons amb un anunci en què apareixen 40 dels més prestigiosos xefs de la gastronomia catalana i també de la resta d’Espanya.

Dirigits pel director de cinema, Alberto Rodríguez, i pel director creatiu habitual de Damm, Oriol Villar, els 40 cuiners pronuncien al llarg de l’espot frases que conformen un manifest que vol deixar clar que volen continuar sent la millor gastronomia del món no només perquè és el seu “mitjà de vida”, sinó perquè és la seva “manera de viure”.

Ferran Adrià, a l’inici de l’anunci, a la Cala Montjoi, on es troba amb Joan Roca.

L’anunci arrenca a la Cala Montjoi de Roses, on estava elBulli, considerat com la icona de la cuina contemporània. Al principi es veu a Ferran Adrià i Joan Roca, que inicien un recorregut pels senders que transcorren al costat del mar mentre reflexionen sobre la situació actual. A mesura que van caminant se’ls van sumant més i més xefs que els ajuden a filar un manifest amb vistes al Mediterrani on pronuncien frases d’optimisme de cara al futur i de motivació d’un col·lectiu que travessa un moment molt difícil.

Els xefs caminen pels camins de ronda de la Costa Brava, al costat del mar.

“Hem pres les mesures necessàries, i quan ens ho han demanat, hem tancat”, verbalitzen els xefs, cansats de tenir els seus restaurants amb la persiana baixada. Tot i això, volen demostrar que no es deixen endur pel desànim i asseguren que seguiran “amb il·lusió” i “moltes ganes” treballant “exactament igual” que han fet tots aquests anys, fins a convertir-se en “la gastronomia més respectada del món”.

“Farem el següent: col·laborarem amb els millors productors, treballarem de sol a sol, seguirem buscant l’excel·lència, tenint cura obsessivament de cada detall, amb el màxim nivell de professionalitat i dedicació”, apunta el manifest, que entrellaça valors com l’autocrítica, l’inconformisme, la humilitat i les ganes de seguir investigant, innovant i creant.

 

L’anunci conclou amb una referència a l’anhelada tornada a la normalitat per poder “seguir rebent-te a casa nostra, amb els amics, amb els teus companys de treball, amb la teva família. Per compartir, per gaudir, per descobrir… Perquè flipis”.

A més a més de Ferran Adrià i els germans Roca, a l’espot apareixen, entre altres, Carme Ruscalleda, Dabiz Muñoz, Maca de Castro, Nandu Jubany, Paolo Casagrande, Rodrigo de la Calle, Adrián Quetglas, Fina Puigdevall, Quim Casellas, Romain Fornell, Marc Gascons, Oriol Rovira, Albert Raurich, Paco Pérez o Hideki Matsuhisa.

Compartir
Publicado por
Sergi Saborit

Artículos recientes

  • Trencadís

El cinema a la fresca de la Sala Montjuïc es trasllada a les Tres Xemeneies

Del 27 de juny al 6 d'agost es podran gaudir d'una selecció de 18 pel·lícules…

30 d'abril de 2025
  • Creativitat

La Escocesa, residència d’art entre vidres trencats i edificis fabrils intel·ligents

L'antic recinte industrial del Poblenou veu créixer el seu centre artístic i es prepara per…

30 d'abril de 2025
  • Good News Barcelona

La japonesa NYK construirà la nova terminal de cotxes del port per 75 milions

La infraestructura ha adjudicat la terminal a la naviliera per 27 anys

30 d'abril de 2025
  • Good News Barcelona

Automobile Barcelona apunta a 350.000 visitants mentre accelera cap a l’electrificació

El saló internacional organitzat per Fira de Barcelona reunirà 29 marques automobilístiques del 9 al…

29 d'abril de 2025
  • Creativitat

L’art digital despunta a Barcelona amb l’OFFF Festival

L'esdeveniment comptarà per primer any amb un programa d'activitats gratuïtes a la zona de Glòries,…

29 d'abril de 2025
  • Barcelona Global Young Talent

“L’educació de qualitat i les habilitats digitals són clau per als joves”

Entrevistem Eric Antràs Agut, participant del programa de lideratge i ciutat de Barcelona Global i…

29 d'abril de 2025