L'empresa emergent ofereix productes per millorar l'estil de vida com col·lagen, cafè ecològic o crema de fruits secs
Nico Andonakis i Vicenç Martí, fundadors de Ketonico.
La cultura keto respon a la preocupació per tenir una bona qualitat de vida partint d’una adequada nutrició i un estil de vida saludable. La startup barcelonina Ketonico, impulsada el 2020 per Vicenç Martí, Nico Andonakis i Víctor Sala, vol liderar aquest mercat incipient amb el desenvolupament i la comercialització de productes que donin resposta a aquesta demanda.
Per fer-ho, acaba de tancar la seva primera ronda, per 1,1 milions d’euros, liderada pels family offices d’origen suec Synarchy Ventures i 183 Invest Ab. També ha participat la catalana Xocolating 1994, impulsora de la marca de dolços saludables Body Genious. Amb aquesta última, Ketonico ha arribat també a un acord per elaborar els seus productes a la planta que té a Manlleu.
Els recursos obtinguts li permetran accelerar el seu llançament i consolidació al sud d’Europa i Alemanya, país en el qual la cultura keto està molt assentada. En concret, es destinarà a crear marca, comprar matèria primera i contractar més personal. Actualment, la plantilla de les oficines de Barcelona i Eivissa se situa en els 12 empleats i preveu acabar l’any amb 24 treballadors.
Així mateix, Ketonico acaba d’iniciar la comercialització dels seus productes a través de la seva pàgina web. Ofereix un total de deu referències, amb preus entre 12 i 25 euros, com col·lagen, cafè ecològic, crema de fruits secs, oli en pols o ghee artesanal —utilitzat per fregir i cuinar—. També ven packs de subscripció, amb serveis premium inclosos i preus superiors. Espera arribar als 18 productes a finals d’any i al centenar el 2024.
El keto està en auge, especialment als Estats Units. Després d’analitzar la situació d’Europa, Ketonico busca capturar el 3% dels seguidors de la dieta cetogènica amb la venda dels seus productes a més de 400.000 usuaris. Aquesta fita li permetrà aconseguir un volum de negoci de 33 milions d’euros en un període de cinc anys, fet que permetria a l’empresa liderar la categoria keto a Europa.
Vicenç Martí, cofundador i president de Ketonico, ha explicat que “el keto s’ha convertit en una tendència global, amb una xifra de negocis de 10.000 milions d’euros, dels quals 2.000 milions s’han localitzat a Europa en aquest últim any. En aquest sentit, els Estats Units és el principal mercat del keto, mentre Europa —amb més del 20% de quota de mercat—- ocupa la segona posició, però es preveu que aquests propers anys hi haurà un gran creixement. Un terç del creixement del mercat Keto global se situarà a Europa
Un 17% més d'ingressos, 300 congressos i tres milions de visitants. Són les xifres d'activitat…
El Barcelona Center for Applied Neurosciences transformarà l'antic teatre de les Llars Mundet en un…
Amb una plantilla de més de 40 treballadors i cinc centres distribuïts entre Sant Joan…
El cinc estrelles que va ser l’antic Colón
Mercabarna serà el punt d’origen de molts dels ingredients que ompliran els àpats durant les…
Amb una cartera de companyies que suma més de 92 milions d’euros de facturació anual,…