Catalonia Hotels ven la seva central de compres a una filial d’Aramark

Catalonia Hotels & Resorts ha venut la central de compres que va fundar el 1997, Quantum, i que ara intermedia anualment en operacions per sobre dels 500 milions d’euros. La cadena hotelera barcelonina l’ha venut a la companyia americana Avendra International, que forma part de la multinacional Aramark, proveidor estatunidenc de serveis d’alimentació.

Quantum opera com a central de compres enfocada a la negociació i selecció de proveïdors en el sector de l’hoteleria. Actualment té presència a Espanya, Portugal, Alemanya, Països Baixos, Zanzíbar, Mèxic, República Dominicana i Jamaica, i compta amb més de 2.000 hotels associats i amb una cartera de 600 proveïdors.

Després d’aquesta venda, Catalonia, propietat de la família Vallet, continuarà comptant amb Quantum com a central de compres. La cadena preveu que la transició es produeixi de manera fluida, i que el centre de compres mantingui al seu actual conseller delegat, Alejandro Casajuana. “Els nostres empleats, clients i proveïdors no veuran cap canvi en el funcionament de l’empresa”, assegura Casajuana.

Amb aquesta operació, la cadena catalana enfortirà la seva expansió internacional, en un exercici de rècord amb una projecció d’ingressos de 644 milions d’euros i un resultat operatiu de 240 milions d’euros. Actualment, Catalonia compta amb 77 hotels i resorts en més de 25 destins de tot el món, als quals enguany ha afegit tres establiments: un a Jamaica, el seu primer hotel a Màlaga, i el Catalonia La Boqueria, que reforça la seva posició a Barcelona, on disposa de més de 3.000 habitacions i 28 hotels.

La cadena, que acumula 40 anys de trajectòria, manté així la seva estratègia d’expansió, que el 2025 incorporarà un hotel a Madrid —el vuitè a la ciutat— i el seu segon establiment a Màlaga. La cadena també preveu obrir un resort a Zanzíbar, el primer a la regió per a Catalonia, que aspira a convertir-se en establiment referent a la zona.