Enoturisme amb valor afegit: escapades que van més enllà del vi per Anna Torrents A la província de Barcelona, les propostes que connecten paisatge, gastronomia i patrimoni transformen l’experiència...
El Tibidabo convida a gaudir d’alta cuina i vistes panoràmiques de la mà de Rafa Zafra per Ainara Valadez Medina El nou restaurant, que s'ubicarà a l'històric edifici de La Masia, obrirà les seves portes...
La fusió marinera de Besta i Batea a Barcelona: més enllà de la típica marisqueria per P. Ribot (Baco & Boca) Besta i Batea reescriuen el concepte de marisqueria a Barcelona amb una proposta que uneix...
Gastronomia d’alta cuina: les estrelles Michelin que brillen fora de Barcelona ciutat per Anna Torrents Visitem set restaurants que, des de diversos punts de la província, s’han guanyat un lloc...
El restaurant Maldita Barra es reinventa per a impulsar artistes i emprenedores per Ainara Valadez Medina Per a celebrar el seu primer aniversari, l'espai gastronòmic busca ampliar el nombre i varietat...
Daniel Jordà: L’art de pastar l’amor per Carme Escales Aigua i farina són el punt de partida d’aquest fill i net de forners per...
El japonès Os-Kuro bufa espelmes amb una carta renovada i opcions sense gluten per The New Barcelona Post Per a celebrar el seu segon aniversari, el restaurant situat a l'Hotel Claris de Barcelona,...
El Leopoldo torna a l’arena per Xavi Casinos Barcelona recupera l’històric restaurant de la mà dels seus nous propietaris, que rendeixen un afectuós...
Sabors de Barcelona: un viatge gastronòmic i sensorial per a la nostra cultura i identitat per Anna Torrents Juntament amb Caram Caram!, identifiquem els productes amb empremta que configuren la identitat culinària de...
Premis Nacionals de Gastronomia 2025: una mirada al present i al futur de la cuina catalana per Anna Torrents Marc Gascons, Montse Serra, Moha Quach i Mònica Ramírez, entre els guardonats d’una edició que...