Juntament amb Caram Caram!, identifiquem els productes amb empremta que configuren la identitat culinària de...
Cada cop més restaurants i hotels de Barcelona comencen a mirar el món des d’altres...
Marc Gascons, Montse Serra, Moha Quach i Mònica Ramírez, entre els guardonats d’una edició que...
Visitem l’estudi del xef de Bar Lombo i Colmado Wilmot per descobrir com els llibres...
Entre el laboratori i la cuina, biòlegs, químics i microbiòlegs estan donant forma a una...
No és habitual trobar a Barcelona un restaurant liderat per una xef......
Mentre la ciutat es transforma una i altra vegada, el 5 Hermanos continua sent punt...
Entrevistem una desena de xefs i propietaris d’entre 21 i 33 anys per descobrir com...
El resort urbà obrirà portes a l'abril amb gairebé 500 habitacions, espais per a esdeveniments...
La llista d’espera de l’Akiro ens fa preguntar-nos si esperar pacientment pot fer que un...