Lifestyle

Lifestyle

Josep Lladó Guilera
Cares Desconegudes

Teories que apropen la ciència i 850 cartes d'amor

Carme Escales
L’any 1966, a Barcelona, un nen de catorze anys i una nena de tretze es trobaven per primer cop. Ella, filla d’Oviedo, vivia a Madrid. Ell era fill i veí de Gràcia. Cartejant-se durant sis anys van anar preparant el camí que avui continuen fent junts, immersos en la divulgació científica
Els xefs Kike Casarrubias i Mon Estrada, d'Oxte, desembarquen a Barcelona amb Papalote aquesta tardor. © Oxte
El Radar

Papalote desplega les ales a Barcelona després de conquerir l'estrella Michelin a París

Ainara Valadez Medina
Els xefs Kike Casarrubias i Mon Estrada, responsables d'Oxte —l'únic restaurant mexicà de França amb una estrella Michelin— obriran a Barcelona aquesta tardor Papalote, un nou concepte que transforma la seva cuina de records, d'arrels mexicanes, en una proposta més oberta, on conviuran els plats pensats per compartir amb els menús degustació
El Castell de Montjuïc, un dels espais per veure l'eclipsi solar. ©Ajuntament de Barcelona
La ciutat

Barcelona es prepara per l'eclipsi solar

Elia Tabuenca
El dimecres 12 d'agost, Barcelona proposa una àmplia agenda científica, cultural i d'observació per gaudir d'un fenomen astronòmic que no es repetia des de 1905.
Víctor Ródenas, cuiner i cofundador de Maleducat i Casa Fiero, defensa un format de restaurant més proper, assequible i allunyat dels protocols de la restauració clàssica.
Gastronomia

Nova cuina catalana: menys algoritme i més barra

Anna Torrents
La segona entrega del decàleg observa com les barres, els tiquets més continguts i una estètica menys pendent de la perfecció redueixen la distància entre la cuina i el comensal
La mostra 'El poder de la publicitat. El Gremi. Cent anys fent parlar les marques', que es podrà visitar fins al 30 d'agost al Palau Robert. © Gremi de Publicitat, Comunicació i Màrqueting de Catalunya
Creativitat

Quan trenta segons duren dècades

Ainara Valadez Medina
Una experiència immersiva al Palau Robert recorre cent anys de publicitat catalana per explicar com alguns anuncis van més enllà de la venda de productes i deixen emprenta en l’imaginar col·lectiu