Jean-François Casanova: “Hem portat Coya a Barcelona per ser part d’aquesta ciutat” per Sergi Saborit El conseller delegat del grup D.ream International, propietari també dels restaurants Zuma, Roka i Amazonico,...
Les mones i ous de pasqua més llaminers de Barcelona per Marta Garreta La tradició catalana de la mona, sempre llaminera, és un moment que esperen tant els...
La nova trajectòria del restaurant peruà Leche de Tigre a Sant Gervasi per P. Ribot (Baco & Boca) Els hostalers José Manuel von Bischoffshausen i Alexis Mastrokalos revitalitzen el seu restaurant peruà, Leche...
Ali Ocakbasi, el restaurant turc que s’obre pas a l’Eixample per P. Ribot (Baco & Boca) Ubicat al carrer Enric Granados, Ali Ocakbasi ofereix tot el sabor de Turquia en un...
“El Botafumeiro és la Sagrada Família de la restauració” per Anna Torrents El cap de sala del restaurant Botafumeiro s'ha fet viral a les xarxes socials amb...
Quatre restaurants de Barcelona on regnen les dones per Isabel Acevedo (Baco & Boca) Al món de l'alta cuina sempre ha regnat la testosterona masculina, una tendència que a...
El premi Vila Viniteca de Tast per Parelles torna aquest diumenge a la Casa Llotja de Mar per Sergi Saborit Un total de 240 professionals i aficionats al món del vi participen el 3 de...
Una selecció de la millor cuina hindú a Barcelona per Isabel Acevedo (Baco & Boca) Destaquem quatre restaurants de Barcelona de cuina hindú per deixar-se seduir pels seus sabors i...
El preu mitjà de les ampolles de Corpinnat puja un 10% i supera per primera vegada els 20 euros per Sergi Saborit En un context de sequera sense precedents, els dotze cellers del Penedès que integren la...
Alimentaria & Hostelco superarà els 100.000 visitants i reunirà 3.200 empreses de 65 països per Sergi Saborit El principal saló propi de Fira de Barcelona se celebrarà al recinte de Gran Via...