Influents de la setmana octubre 2021 3

TOP INFLUENTS DE LA SETMANA

Setmana a setmana, una selecció de tres protagonistes que han destacat en el món empresarial, social i cultural

OCTUBRE 2021

ROBERT FABREGAT

Director general de Biocat

Robert Fabregat (Barcelona, 1980) ha estat nomenat nou director general de Biocat en substitució de Jordi Naval, que va deixar el càrrec per dirigir la startup danesa InProTher. Llicenciat en Química per la Universitat de Barcelona (UB), ​​té un doctorat per la facultat de Farmàcia de la mateixa universitat i un màster en Gestió de Projectes per BES-La Salle. Ha estat director general de Recerca i Innovació en Salut de la Conselleria de Salut entre 2019 i 2021, i cap de gabinet de la mateixa entre 2018 i 2019. Té àmplia experiència en la gestió de projectes nacionals i internacionals en els camps de la salut i la biomedicina, col·laborant en diversos centres d'investigació, organismes públics i empreses. 

Fabregat es posa al capdavant de Biocat amb l'objectiu de contribuir a impulsar l'ecosistema de ciències de la vida i innovació en salut a Catalunya i enfortir el rol de Biocat com agent imprescindible per augmentar la capacitat de recerca i innovació, amb el repte de consolidar la BioRegió de Catalunya com un dels hubs d'innovació en salut més importants d'Europa. Biocat és una organització orientada a potenciar l'impacte econòmic i social de l'ecosistema de ciències de la vida i la innovació en salut a Catalunya i agrupa a la Generalitat, a l'Ajuntament de Barcelona i a les empreses biotecnològiques, farmacèutiques i de tecnologies mèdiques, a més a més de les universitats, hospitals, centres de recerca i parcs científics.

ROMAIN FORNELL

Xef del restaurant Caelis

El xef francès Romain Fornell, establert a Barcelona des de l'any 1996, ha estat distingit per la República Francesa amb la insígnia de Cavaller de l'Orde Nacional del Mèrit (Chevalier dans l'Ordre National du Mérite) en reconeixement de la seva trajectòria professional i per ser un dels grans ambaixadors de la cuina francesa. El xef del restaurant Caelis de l'Hotel Ohla Barcelona ha rebut la distinció de mans de Guillaume Gomez, representant personal del president de França, Emmanuel Macron, per la Gastronomia i l'Alimentació, en un acte on també estava present Olivier Ramadour, Cònsol General de França a Barcelona.

Fornell (Tolosa, 1976) és el propietari del grup de restauració Goût Rouge, que gestiona, entre altres, els restaurants Casa Tejada, Tejada Mar, Café Turó, Bar Leopoldo i el Caelis, titular d'una estrella Michelin. El xef és també el director gastronòmic de l'Hotel La Gavina de S'Agaró i recentment ha signat un acord amb el grup Emperador per convertir-se en l'ambaixador del brandi Fundador Supremo, un dels vins de Jerez més emblemàtics, que ara es vol convertir en referent pels amants de l'alta gastronomia.

ISABEL ROIG

Directora del Barcelona Centre de Disseny

Durant aquest mes d'octubre Barcelona es reivindica i reafirma com a capital del disseny amb la celebració d'una nova edició de la Barcelona Design Week (BDW), creada el 2006 pel Barcelona Centre de Disseny (BCD), que té com a directora general a Isabel Roig. Sota el lema Think, Design, Act, aquest festival de ciutat vol contribuir a fer front als reptes que tenim actualment com a societat invitant a pensar en clau de disseny i a dissenyar i implementar noves solucions i models més sostenibles, econòmicament viables i enfocats a les necessitats reals de les persones. "El disseny és un aliat clau per a qualsevol sector, no parlem només d’objectes, sinó de processos, d’innovació, de sostenibilitat i de posar les persones al centre", explica l'organització liderada per Roig.

El Barcelona Centre de Disseny té per objectiu impulsar la innovació, el talent creatiu i la projecció del disseny de Barcelona al món. La seva vocació és la de ser partner en matèria de disseny per tota mena d'empreses i entitats, a més a més d'afavorir l'emprenedoria creativa, el disseny circular i la internacionalització del talent creatiu local i el disseny inspirat a Barcelona mitjançant el programa global de visibilització exterior Inspired in Barcelona. El patronat de l'entitat està integrat per la Cambra de Comerç de Barcelona, l'Ajuntament de Barcelona, la Generalitat, el Ministeri d'Indústria i altres empreses i entitats com Fira de Barcelona, el Consorci de la Zona Franca, Roca, HP, Simon, Escofet, el Col·legi d'Arquitectes de Catalunya i la UPC.