El cinema i la restauració comparteixen una passió comuna per seduir els sentits i explicar...
Menú del dia
El documental 'Binu, història de dues estrelles' posa de rellevància el valor social, cultural i...
Celebrem el 23 d’abril recordant els orígens del pa de Sant Jordi, una de les...
El contingut, l’estructura i el material d’un menú dona molta informació sobre la filosofia amb...
Acaba de començar la Festa de la Primavera o Any Nou Xinès, protagonitzada enguany pel...
Recolzar les noves apertures de grans xefs de la ciutat, visitar els barris menys turístics...
Les novetats gastronòmiques de la temporada sorprenen amb contrastos surrealistes i 'trompe-l'œils' que enganyen a...
Tendències com el 'foodstagramming' i el 'camera eats first' confronten els restauradors amb un fet...
Explorem algunes tècniques de ludificació que s'apliquen als restaurants de Barcelona, entre elles, els programes...
Parlem amb el model de llenguatge més famós d'OpenAI a la recerca de tendències culinàries...