En una ciutat com Barcelona, on l’oferta gastronòmica és tan àmplia com diversa, decidir on menjar entre setmana continua sent, paradoxalment, una tasca poc optimitzada. En aquest context neix Appetece, una aplicació que proposa una cosa molt simple: reunir en un mateix espai els menús del dia dels restaurants i permetre consultar-los en funció de la ubicació, facilitant una elecció ràpida i adaptada al temps disponible. L’eina funciona com un mapa on descobrir opcions per preu, tipus de cuina o restaurant, optimitzant tant la cerca com el desplaçament.
La idea parteix d’una observació compartida entre els seus fundadors, Marc Boada i Gonzalo Polo, vinculats al món de la restauració, que van detectar una necessitat quotidiana no resolta: trobar un menú de migdia continua sent un procés fragmentat, basat en pissarres al carrer o publicacions a les xarxes socials. “El que busquem és centralitzar la informació en una mateixa aplicació i posar-ho fàcil tant a l’usuari com al restaurant”, explica Boada, cofundador de la plataforma.
L’origen del projecte no respon a una gran disrupció tecnològica, sinó a una necessitat real detectada en el dia a dia. La dificultat de trobar opcions ràpides i accessibles per menjar al migdia, especialment en jornades laborals amb poc marge de decisió, “Al final és una cosa comuna: tens poc temps i no vols estar donant voltes pensant on menjar”, expliquen Boada i Polo. Aquesta fricció, compartida per treballadors d’oficina, grups d’amics o qualsevol persona amb una pausa limitada, va ser clau en el desenvolupament de la proposta, que funciona com un mapa on consultar menús per ubicació, preu, tipus de cuina o restaurant, fomentant alhora el descobriment de nous espais.
Més enllà de l’usuari final, Appetece posa el focus en el restaurant com a actor clau. En aquest sentit, l’aplicació busca resoldre un problema concret: la visibilitat. “El principal problema del restaurant és que la gent el trobi”, assenyalen. “Més enllà d’un radi proper, molts menús passen desapercebuts, fins i tot encara que el restaurant tingui seguidors a les xarxes socials”. La plataforma permet digitalitzar i distribuir el menú de manera senzilla, incorporant fins i tot eines d’intel·ligència artificial que automatitzen el procés: “Amb una foto del menú, l’aplicació el llegeix i el puja automàticament”, expliquen els seus fundadors. El fet que els menús es planifiquin amb dies o fins i tot setmanes d’antelació facilita la seva programació dins la plataforma, fet que permet mantenir la informació actualitzada de manera constant. Actualment, en plena fase de creixement, l’aplicació compta ja amb més de 100 establiments a Barcelona.
L’elecció de Barcelona com a punt de partida no és casual. La ciutat reuneix una forta cultura gastronòmica i una àmplia oferta de menús de migdia, que permeten accedir a restaurants de qualitat a preus més assequibles. “El menú de migdia és una manera de descobrir restaurants que normalment serien més cars”, apunten. “Pots menjar bé per 15 o 20 euros i això obre moltes possibilitats”. En aquest sentit, l’app no només resol una necessitat funcional, sinó que també actua com a porta d’entrada a l’exploració gastronòmica urbana, ampliant el ventall d’opcions de l’usuari més enllà dels seus hàbits habituals.
Centrant els seus esforços en guanyar visibilitat i consolidar la seva presència a la ciutat. “Ara mateix no estem enfocats en monetitzar, sinó en créixer i donar-nos a conèixer”, expliquen els cofundadors. L’aplicació ja compta amb versió mòbil disponible a l’App Store i versió web, mentre l’equip continua recollint feedback per millorar el producte i desenvolupar noves funcionalitats. Amb una inversió inicial mínima i un desenvolupament basat en un enfocament de producte àgil, el projecte ja mira més enllà de Barcelona. La següent parada serà Madrid, amb la intenció de replicar el model en altres ciutats.
