230
Anna Torrents

Anna Torrents

Com es passa de llegir Heidegger a cobrir Davos i d’allà a treballar amb xefs a San Francisco? En el cas de l’Anna, el fil sempre ha estat el mateix: mirar amb atenció, trobar el relat i entendre què diuen d’una època els llocs, les persones i les idees. Llicenciada en Filosofia i Periodisme, va començar a Bloomberg TV i després es va anar movent entre l’actualitat internacional, els viatges i la cultura fins a arribar a la gastronomia. Ha escrit per a mitjans com Condé Nast Traveler, Lonely Planet, Time Out o La Vanguardia, on va dirigir durant una dècada els suplements QuèFem? i Viajar. També ha treballat en documentals sobre zones en conflicte i en la comunicació de projectes educatius com Barcelona Culinary Hub. Avui treballa explicant i posicionant projectes gastronòmics amb una mirada que barreja relat, context i ambició internacional.