La xocolata artesanal de Jordi Roca arriba per primera vegada a Barcelona amb un espai propi. Casa Cacao, el projecte vinculat a El Celler de Can Roca, obre la seva primera boutique a la ciutat, a Rambla de Catalunya, 124. L’establiment neix inicialment com un espai temporal per a la campanya de Nadal, però la previsió és que es converteixi en permanent a partir del febrer del 2027. Tot i que la marca ja havia tingut presència a Barcelona en altres campanyes nadalenques, com al Mandarin Oriental, el 2022, i als Magic Days de CASA SEAT CUPRA, el 2024, aquesta és la primera vegada que disposa d’una botiga pròpia a la ciutat. Hi oferirà xocolates de diferents orígens, bombons, especialitats artesanals i col·leccions de regal, a més de creacions de temporada, com torrons i panettones. L’espai també incorporarà un petit racó dedicat a Rocambolesc, la gelateria que Roca va crear amb Ale Rivas i que ja té presència a la capital catalan.
El petit dels tres germans que van fundar El Celler de Can Roca ha construït una trajectòria pròpia al voltant de la pastisseria i la creativitat dolça. Amb projectes dolços com Rocambolesc i Casa Cacao, Jordi Roca ha ampliat el seu univers més enllà del restaurant familiar. Aquest darrer projecte, nascut a Girona, li ha permès aprofundir en el món del cacau: conèixer-ne els orígens, acostar-se a les persones que el cultiven i explorar tot el procés d’elaboració, des de la matèria primera fins a la xocolata final. "Cada origen té alguna cosa per explicar", afirma el pastisser. Amb l’obertura de la boutique barcelonina, vol compartir amb encara més públic aquesta manera d’entendre la xocolata i les històries que s’amaguen darrere de cada origen.