El Tast per Parelles de Vila Viniteca és un dels concursos més importants i famosos del sector vitivinícola mundial. Cada any, acull a un gran nombre de parelles de sommeliers i tastadors d'alt nivell i els fa competir entre ells per un suculent premi. Més enllà de l'evident remuneració econòmica, aquest concurs s'ha convertit en tot un emblema i guanyar-lo dona un prestigi que pocs han tingut el plaer d'aconseguir. Tot i ser un concurs de la distribuïdora de vins catalana, Vila Viniteca, el premi va alternant l'espai de competició entre Barcelona i Madrid. Aquesta 19a edició es farà el diumenge 21 de febrer al Casino de Madrid.
Quim Vila i Siscu Martí, socis de Vila Viniteca van ser els artífexs d'aquest premi i des de fa gairebé una vintena d'edicions han esdevingut clau en el sector vitivinícola. Grans professionals aspiren a conquerir aquest concurs i pocs ho aconsegueixen. De fet, un dels guanyadors de l'edició passada va ser Àlvaro Ribalta, dels pocs Master of Wine (màxim reconeixement internacional del món dels tastadors) nacional. Juntament amb el seu company d'equip Thomas Luke Parker, van guanyar el primer premi de 35.000 euros. El segons classificats se'n van emportar 10.000 i 5.000 pels tercers. Així, un premi que any rere any suma un total de 50.000 euros, que es dona a les tres parelles classificades de les 125 que s'hi presenten. Tanta és l'expectació d'aquest concurs que en l'edició anterior, a la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona, les inscripcions es van esgotar en 2,54 minuts, tot un rècord per l'esdeveniment.
En l'edició anterior, a la Casa de la Llotja de Mar de Barcelona, les inscripcions es van esgotar en 2,54 minuts
Enguany, el premi comptarà amb tastadors —aproximadament de 10 països diferents com en l'última edició— que es preparen durant mesos per a poder aspirar a guanyar aquesta competició. El Tast per Parelles és considerat un dels premis de més dificultat per l'altíssim nivell del tast a cegues, i per l'excepcional qualitat dels vins presentats. De cadascun, les parelles de tast han de descobrir el país (1 punt), la zona d'origen (1 punt), la Denominació d'Origen (2 punts), les varietats de raïm (3 punts), l'anyada (3 punts), l'elaborador (3 punts) i la marca (2 punts). El comentari de tast es valora en cas d'empat. A més, les parelles han d'estar d'acord en les seves puntuacions i decidir plegades, la qual cosa fa més complicada la tria.
Un cartell personalitzat
Aquest dimarts 29 de setembre s'ha fet la presentació del cartell que il·lustra la nova edició del concurs al celler El Hombre Bala, a la Serra de Gredos (Castella i Lleó). És la llar dels vins que elabora Ramon Esteve, cap de viticultura i enologia del celler amb un gran respecte per la natura i la personalitat de cada parcel·la de vinya que té. El cartell està dissenyat per Joan Josep Bertran, dissenyador gràfic i director de l'estudi JJ Bertran, un estudi especialitzat, des de fa més de 20 anys, en la creació d'identitats per a marques vitivinícoles. Ha treballat per a alguns dels elaboradors més prestigiosos i el seu treball ha estat reconegut amb nombrosos premis nacionals i internacionals.
Segons el comunicat que ha enviat Vila Viniteca, la seva proposta per al cartell del 19è Premi de Tast per Parelles es construeix a partir de tres idees principals. La primera és el joc dual, representat per dues copes que ballen i estableixen un diàleg entre elles. La segona és l'expressió aromàtica, gustativa i visual del vi, que es trasllada al llenguatge del color, un element clau en la seva identificació i reconeixement, i que connecta directament amb l'essència del concurs de tast. Finalment, es busca suggerir un joc de reflexos i transparències entre el titular i la il·lustració, on les formes i els elements es relacionen i se superposen, convidant a una segona lectura que remet a la naturalesa fluida del vi. Una manera de fer valdre la complexitat del món del vi i de la mateixa disciplina del tast.