Cava

Javier Pagés D.O. Cava
Cava

El sector del cava pateix amb la sequera

Cristina Martín Valbuena
Malgrat les pluges d'enguany, la collita no ha estat bona, afectada des de fa anys per una intensa sequera. S'han pogut recuperar ceps que la falta d'aigua havia deixat tocats, però s'ha mantingut la reducció en la recollida de raïm. Amb menys producte disponible, les vendes dels cellers de la...
Sergio Fuster Codorníu
Cava

Codorníu manté la bona ratxa i factura 232 milions

Cristina Martín Valbuena
El cava viu un moment dolç, tal com reflecteixen els comptes de Raventós Codorníu, el grup productor líder al mercat espanyol amb una quota del 21% per volum. Malgrat el context de sequera, la històrica companyia catalana, controlada pel fons de capital de risc estatunidenc Carlyle, ha tancat un altre...
Vendimia DO Cava 2024
Cava

El sector del cava es prepara per a una bona verema després de les pluges

Cristina Martín Valbuena
Tot i que s'esperava una nova mala verema, després de tres anys de sequera intensa, les pluges dels últims mesos han servit per donar un respir a les vinyes. Els cellers de la Denominació d'Origen Cava, amb el Penedès com a principal zona productora, esperen aquest 2024 una collita que...