Eixample Talks

La sessió 'De Catalunya al món: les noves regles de l'exportació agroalimentària' dins del cicle Eixample Talks. © Àngel Bravo
Eixample Talks

Del Penedès a Tòquio: com viatgen els aliments catalans en un món incert

Ainara Valadez Medina
Una ampolla de cava del Penedès que s'obre en un restaurant de Tòquio. Un pernil elaborat a Osona que es degusta a una taula de Seül. Una poma de Lleida que acaba en un supermercat del nord d'Europa. Cada dia, milers de productes agroalimentaris catalans recorren milers de quilòmetres fins...
Eixample Talks | De Catalunya al món: Les noves regles de l'exportació agroalimentària
Eixample Talks

Les noves regles de l'exportació agroalimentària, al proper Eixample Talks

Redacció TheNBP
Catalunya exporta cada any aliments i begudes a més de 200 mercats d'arreu del món. Des dels vins i caves del Penedès fins a l'oli d'oliva, els productes carnis o les especialitats gastronòmiques de valor afegit, l'agroalimentació catalana s’ha fet un lloc als mercats internacionals i s’ha convertit en un...
Entre l'art i la factura. © Carol Santos
EIXAMPLE TALKS

Invertir en cultura, del risc inicial a una oportunitat estratègica

Ainara Valadez Medina
Un autobús suspès en l’aire, sostingut per un globus aerostàtic, sobrevola un territori desconegut. A dins, desenes de jugadors esperen el moment de saltar. Quan ho fan, no saben exactament on cauran ni amb quins recursos comptaran. “Tu et llances i no saps molt bé on aniràs a parar”, ha...