Mercats Barcelona

JORGE MAS
Opinió

El ressorgiment dels mercats de Barcelona

Jorge Mas
En els últims anys, els mercats tradicionals de Barcelona han viscut una notable transformació que els ha convertit en destinacions populars tant per als residents locals com pels turistes que busquen autenticitat i productes frescos. Al costat de la famosa Boqueria, hi ha molts altres espais emblemàtics a Barcelona, com...
Clienta La Boqueria - ACMB
IN THE STREAM

Els reptes de la Boqueria

Xavi Casinos
La Boqueria ha estat una qüestió recurrent en aquesta columna. Avui ho és pel recent informe Escenari, reptes i oportunitats per al mercat de la Boqueria després de l'era de la massificació turística i els efectes de la pandèmia de covid-19, dels investigadors Marta Solano Tatché i Óscar Gutiérrez Aragón,...